広尾にあるバックリブのお店“Hot Stuff”へどうぞ
僕の卒業した高校は、明治からの高等女学校と大正からの旧制中学が合併してできた公立の共学校だった。10クラスで生徒数は450人ぐらい。男女比はほんの少しだけ女子が多く、女子の方が優秀な子が多かった。
同級生のうち、50~60名ぐらいが関東に住んでいる。この数が多いのか少ないのか分からないが、このところ、このうちの10名ぐらいのメンバーでよく会っている。10代の後半を一緒に過ごした人たちと30年以上の時を隔てて再会すると、変わっていない部分と変わってしまった部分が微妙に混ざり合っていて、何とも言えない気分になる。
さて、タイトルのバックリブのお店“Hot Stuff”。高校の同級生が先月、広尾で開店した。スペアリブというのは以前から知っていたが、バックリブというものがあることは、一昨年末に“Hot Stuff”が東京ミートレア(南大沢)で顔見世興行をした際に初めて知り、初めて食べた。ものすごく脂っこいものをイメージしていたが、意外と脂っこくはなくビールにこれが良くあう。
広尾に新規OPENしたので、「肉」を食べたいと思った時には是非。この時期ビールもうまい。
http://www.hotstuffrib.com/
http://www.youtube.com/watch?v=NjWqcv1VIYU